【节气美食】立冬家宴·十指生香——绿康豫章家园“五福饺”温暖寒冬

“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，11月7日，南昌绿康豫章家园内暖意融融，欢声笑语不断，一场主题为“包福饺，暖寒冬”的温馨家宴正在温情上演。家园的长者、工作人员齐聚一堂，巧手翻飞，共同制作寓意吉祥的“五福祥瑞饺”，以美食传递家的温度，共庆冬日的到来。

为了让这份立冬的仪式感更添滋味与祝福，家园食堂的面点师们匠心独运，选用火龙果汁、胡萝卜汁、菠菜汁、紫薯汁等天然果蔬汁为饺子皮披上绚丽的“霓裳”。

活动在家园的不同区域同步温情展开，处处洋溢着协作的欢乐与家的温馨：

在健康颐养区，在几位热心长者的带领下，自理区的十位长者与社工伙伴们组成“包饺小分队”齐聚“豫章家厨房”。经验丰富的老人们兴致勃勃地传授技巧，大家分工协作，擀皮、填馅、捏合，动作娴熟又充满乐趣。邻里互助的情谊在指尖流淌，共同为其他自理区的同伴们准备节日美食。

在充满关怀与理解的认知症专区，几位经验丰富的面点师与居住在此的长者们一起动手。大家围坐在一起，专注于手中的面团和馅料。长者们在专业人员的耐心引导和协助下，饶有兴致地参与擀皮、包馅。看到五彩的面皮在自己手中变成可爱的饺子，长者们的脸上洋溢着参与感和满足的笑容。这份共同的劳作，充满了温暖与陪伴的力量。

在综合护理区，护士长和护理员们化身温暖的家人，围坐在需要更多照护的长者身边。他们一边灵巧地包着饺子，一边与长者们轻声细语地聊天。他们耐心地协助每一位长者感受这份节日的氛围和动手的乐趣，保障这份冬日的暖意传递到每个人心中。

在充满欢声笑语的幸福苑，护理员们正与居住在此的“特别家人”们一起忙碌着。大手牵小手，大家兴致勃勃地和面、擀皮、包馅。年轻的伙伴们在护理员的指导下学得有模有样，年长的长者们则分享着包饺子的经验。专注的神情、协作的默契、不时爆发的欢笑声，让幸福苑格外温馨。不同年龄、不同背景的“家人”们，为包一顿充满爱心的立冬饺子而共同努力。当一枚枚造型各异、色彩缤纷的手工水饺在大家手中诞生，传递出长者彼此间的关怀、协作的快乐与浓浓的团圆情意。这份亲手参与、共同创造的幸福滋味，让幸福苑的立冬格外温暖。

当热气腾腾、胖乎乎的五色饺子出锅，诱人的香气瞬间弥漫整个家园。长者们欢聚一堂，品尝着共同参与、精心协助完成的美味成果。每一口咬下去，是蔬菜的清香与肉馅的鲜美；每一眼望去，是满桌象征着福气的五彩斑斓；每一刻萦绕耳畔的，是满堂真挚的欢声笑语与温馨祝福。

这枚小小的“五福祥瑞饺”，不仅仅是一道传统节令美食，它更承载着南昌绿康豫章家园对全体长者“福禄寿喜财”五福临门、健康顺遂的深情祝愿。五彩的饺子皮包裹着的不只是鲜美的馅料，更是对所有家人浓浓的爱意、深深的祝福，以及对热气腾腾的幸福晚年生活的美好期许。在南昌绿康豫章家园，幸福如这五彩饺子般——用心包裹，满溢芬芳，温暖四季。