爱护老人 关爱老人
春日暖阳映真情，食品安全护安康。4月16日，南昌绿康豫章家园举办“食堂开放日”活动，邀请洪东社区20余位长者走进豫章家厨房零距离探访标准化4D管理的运营全流程，亲身感受舌尖上的安全与温情。
活动当天，长者们换上防护口罩和帽子，在工作人员引导下走进“透明厨房”。从分类明晰的原料仓库，到分类明确的清洗间，从生熟分区的切配间，再到菜香气四溢的烹饪间和每日现做现制的面点间。长者们沉浸式体验了食材从入库到成品的“全生命周期”。不论是原材料的采购和存储，还是食品加工和台账记录，每一个环节都彰显“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”的4D管理精髓。
“食材从产地到餐桌全程可溯，比自家厨房还讲究！”参观中长者们频频驻足，亲手翻阅详实的检测记录，纷纷为精细化服务点赞。
此次活动不仅搭建了社区互动桥梁，更以透明化场景展示养老服务的专业与温度。未来，南昌绿康豫章家园将持续以4D标准筑牢食安防线，用匠心守护长者的一日三餐，用暖心举措践行“让养老变享老”的初心承诺，与长者共赴美好“食”光！
